XK体育新闻中心
News
医疗器械企业高铁盒饭上新!
“这是我第一次在高铁上吃到这么‘可爱’的盒饭,里面的鸡腿和笑脸薯饼很好吃医疗器械企业。”
“外孙女平时比较挑食,出门在外更怕她吃不好,这款儿童餐很符合她医疗器械企业的口味。我也选了一份小炒黄牛肉盒饭,味道不错,经济实惠!”
美好旅行生活离不开美食相伴,在满足大众化餐饮需求基础上,北京局集团公司结合列车运行沿线地域饮食特点和季节时令蔬菜供应品种,实行“一线一方案、一车一食谱”,每季度对高铁列车餐食品种进行一次调整。
暑运期间,北京局集团公司优选了十余款15元至30元的惠民餐食,在不同线路的高铁列车上供应。
负责高铁餐饮工作的中国铁道旅行社集团有限公司充分利用自身资源优势,由铁路星级酒店高级厨师带队烹制热链餐食,“闪送”到高铁列车上热销。
热链餐食在酒店烹制完成后,放置在60摄氏度以上的保温箱内,经车站绿色通道极速送上高铁列车医疗器械企业。餐车工作人员严格在保质期内销售餐食。
铁路部门通过扫码点餐小程序和餐服员手持终端机持续收集旅客建议,并安排研发团队登上不同线路的高铁列车车厢,与旅客面对面交流,听取旅客的用餐反馈。
结合暑运期间客流中家庭旅游出行占比增多、夏季炎热潮湿天气影响旅客食欲等实际情况,部分高铁列车新增了口味清淡、低油低脂的餐食和地方风味美食。
从食材的严格挑选到精心烹饪制作,高铁盒饭的每一个加工环节,都做到了科学严谨、安全卫生。
为保证餐食安全,加工期间清洗、切配、烹饪、分装等每项作业的工作区域,完全医疗器械企业隔离、互不交叉,实行全程安全管控。
制作并包装好的餐食,在出厂前均经过严格的食品安全检测,确保每一份盒饭都符合标准。